سبد خرید

داغ حراج

گندم پوست کنده(حلیمی)

5.00 از 5 بر اساس 2 رتبه بندی توسط مشتری

۶.۰۰۰ تومان ۵.۰۰۰ تومان

تعداد
مقایسه
مدل 260 دسته بندی: تگ : ,

2 دیدگاه برای گندم پوست کنده(حلیمی)

  1. 5 از 5
    2 نظرات

    محمد علی اکبر

    گندم پوست کنده با کیفیتی بود . برای خرید عمده خیلی به صرفه است /

  2. 5 از 5
    2 نظرات

    محمد حسین خورشیدی

    مواد لازم برای حلیم گندم گندم ۳۰۰ گرم گوشت ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری روغن یا کره مقدار لازم آب ۱۰ لیوان شکر و دارچین به مقدار لازم.
    طرز تهیه : ابتدا گندم را ۵ تا ۷ ساعت در آب خیس کنید و بگذارید تا خوب آب جذبش شود. به این صورت مدت طبخ کاهش میابد.گوشت را همراه با ۲ لیوان آب داخل قابلمه کوچکی قرار دهید. پیاز را پوست کرده و به ۴ قسمت تقسیم کنید و داخل گوشت بریزید ، زردچوبه را هم اضافه کنید و شعله اجاق را روی درجه ملایم قرار دهید. اجازه دهید تا گوشت خوب بپزد و وقتی گوشت پخت آنرا خوب خرد یا رشته رشته کنید. گندم را با یک لیتر آب در قابلمه دیگری بریزید و روی اجاق بگذارید و با شعله ملایم انقدر بپزید تا نرم شود و دانه های آن له شوند.
    دقت کنید ته نگیرد هر از چند دقیقه‌ای آنرا هم بزنید. اگر قبل از نرم شدن گندم آب آن رو به اتمام گذاشت کمی آب گرم به آن بیفزاید.دقت کنید که گندم باید خوب نرم شود و دانه های آن بصورت پوره نرم شوند . اگر گندم با پوست مصرف کرده‌اید حالا باید پوست آنرا با کمک یک آبکش جدا کنید ، حالا گندم نرم شده را که تقریبا به صورت مایع سفتی در آمده با گوشتی که قبلا اماده کرده اید مخلوط کنید و با حرارت بسیار ملایم بگذارید غلیظ شود. دقت کنید در این مرحله حتما باید حلیم را زیر نظر داشته باشید

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

17 − هشت =

در حال بارگذاری ...
0