- بهین بین
- /
- ادویه جات و ادویه های مدرن
- /
- پودر فلفل قرمز
مشاهده سبد خرید “کشمش زرد” به سبد خرید شما افزوده شد.
مشاهده سبد خرید “کشمش زرد” به سبد خرید شما افزوده شد.
مشاهده سبد خرید “چای توینینگز ساده” به سبد خرید شما افزوده شد.
مشاهده سبد خرید “چای توینینگز ساده” به سبد خرید شما افزوده شد.
مشاهده سبد خرید “پودر فلفل سیاه” به سبد خرید شما افزوده شد.
حسن ملاقلی پور –
فرآیند ساخته شدن فلفل قرمز با فلفل سیاه و سفید به کلی متفاوت است. این فلفل از ماده Capsicum موجود در فلفل های چیلی به دست می آید.
مواد موجود در فلفل های سفید و سیاه از نوع ماده Piperine است. حال آنکه در فلفل قرمز، این ماده متفاوت بوده و در واقع Capsicum می باشد.
هر ۳ نوع فلفل قرمز، سیاه و سفید می توانند هم در خواص دارویی مفید باشند و هم در طعم بخشی به غذاها؛ اما فلفل قرمز در بحث آنتی اکسیدان ها و اثرات مفیدی که بر روی سلامت دارد، بسیار قدرتمندتر از دیگر انواع است.
همچنین فلفل قرمز بسیار تندتر است و طبیعت گرم آن نیز بیشتر است.
محسن شریفی –
فلفل قرمز این فروشگاه ناخالصی نداشت، آسیاب شده اصل بود .